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中新网宁德10月24日电 (郑宗光 彭浩)地处福建省东北部的宁德市屏南县代溪镇北墘村,山高林密、清泉醇洌,得天独厚的酿酒条件,铸就了北墘深厚的酒文化,被誉为“红曲黄酒之乡”。建村700多年来,这里家家酿酒,户户有酒窖,少则数坛,多则上百坛,代代相承。

党员乡贤吴善远说,正是这浓厚的酒文化,吸引他回乡办企创业,发展壮大黄酒特色产业,助力乡村振兴。

(节选)

产业提速,鼓起乡亲钱袋子

如今,“红曲黄酒”已成为北墘村乡村振兴的“芳香产业”,全村99%农户从事黄酒酿造,黄酒年产量1000多吨、年产值达3000多万元,村民人均可支配收入达到2.3万元,比全县农民人均可支配收入高出近4000元,村集体经济收入54.43万元。

为打造特色黄酒名片,吴善远从提高黄酒品质、拓宽销售市场下手,成功申报食品生产许可SC认证,并装配了一条日产6000瓶的半自动灌装线;与中国航天研究院、福州大学、福州微生物研究所等机构达成多项合作,并积极参与筹备《中国红曲酒五年IPO上市投资计划书》。(完)



中国新闻网:https://www.chinanews.com/cj/2022/10-24/9879008.shtml

中国侨网:http://www.chinaqw.com/qx/2022/10-24/343396.shtml


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