新闻中心讯/11月13-14日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在武汉召开。同时，在年会上公布了为期半年的中国食品创新大赛各项赛事最终结果。

福州大学获得“CIFST-第六届杜邦营养与生物科技两岸学生创新竞赛”优秀组织奖；倪莉和张雯老师指导的作品《春日留香 茶酱》项目（念希铭、杨瑾烨、刘雨薇、陈仪）获得一等奖；作品《苏梅肉脯》（念希铭、杨瑾烨、刘雨薇、陈仪）获得“CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛”三等奖。同时，《朋克养生系列功能型饮料》（队员：王子铭、刘婧懿、陈德伟、卢雯雯、贾懿）还获得“CIFST-第六届杜邦营养与生物科技两岸学生创新竞赛”最佳创意奖。

中国食品科学技术学会举办的各项食品创新大赛是食品专业领域的重要赛事，每年都吸引了各食品专业院校、企业界和学术界的广泛参与。