新闻中心讯/6月12-14日，2016年海峡两岸食品科学前沿研讨会在漳州隆重召开，本次研讨会是“2016海峡科技专家论坛”的分会场之一，由中国食品科学技术学会、福建省食品科学技术学会、台湾食品科学技术学会共同主办，福建省食品科学技术学会、闽南师范大学、福州大学承办，福建公泰茶业有限公司、中国检验认证集团福建有限公司、福建省食品工业协会、旺旺集团等单位共同协办，开幕式由福建省食品科学技术学会副理事长兼秘书长、福州大学倪莉教授主持。本次研讨会以“传统智慧引领现代科学”为主题，聚集了来自海峡两岸的产学研界170余位代表，共同探讨“一带一路”倡议下食品科学的发展与机遇，深入研究新食品生产基础理论及关键技术，推动食品科学研究的进步。（生工学院 供稿）