新闻中心讯/11月5日，以“科研释放威力”为主题的中国食品科学技术学会第十一届年会召开,为期两天的年会吸引了来自食品产业和科技界的860余名代表相聚杭州。大会进行了学生食品创新大赛颁奖仪式。福大生物科学与工程学院骆燕红同学以及王群书记作为一等奖代表和组织奖代表上台领奖。

自2007年参加中国食品科技学会举办的食品创新大赛以来，福州大学在历届比赛中均收获颇丰。生工学院同学们对食品创新比赛充满热情，本次比赛共提交了200份左右的创意计划书，最终选送了40份作品参加全国初赛，最终16份作品入围全国复赛，入围率位居参赛高校前列。

入围团队经过一个暑假的精心研发，最终产品获得了“杜邦营养与健康两岸学生创意竞赛”一等奖、“李锦记杯学生创新大赛”最佳风味奖和最佳包装奖、“盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”优秀奖。

更值得一提的是，杜邦比赛一改往年由大陆高校参与的模式，邀请了4所台湾高校参与，比赛竞争更为激烈。福州大学的作品“鱼米之香”以创新的生产工艺、营养、健康和美味的作品征服了评委，在浙江大学、江南大学、华南理工大学和台湾大学等12所高校提交的45项作品中脱颖而出，获得一等奖。并且，福州大学与台湾大学荣获该项赛事的“优秀组织奖”。骆燕红同学作为获奖学生代表在创新论坛上分享了比赛心得，获得学会以及杜邦公司的充分肯定。

食品创新比赛充分体现了生工学院同学们活跃的思维和创新能力，激发了同学们对学科的热情和自信，发挥了生工学院食品专业的优势，为福州大学赢得了荣誉，愿食品创新大赛越办越好！（生工学院）

颁奖现场

获奖师生和杜邦公司负责人合影