新闻中心讯/近日,校党委书记张天明深入学校学生食堂,调研指导后勤餐饮服务保障工作,张星副校长及后勤处负责同志等陪同调研。
张天明书记一行详细查看了后厨洗消间、食品仓库、洗菜间、风味间等,现场边视察边深入了解了食品卫生的安全监管、食材统采统购、食堂环境建设等方面的具体工作,还走到食堂用餐大厅就饭菜价格、质量、就餐环境等学生关注的问题与正在就餐的学生们进行了亲切交流。
张天明书记强调,食品安全工作始终是后勤保障工作中的重中之重,一定要以高度的责任心和使命感做好学生食堂工作,确保食品安全万无一失。后勤管理部门要面向师生增强服务意识,积极听取师生的合理意见和建议,及时发现、回应并跟踪师生的各类诉求,办好师生满意的后勤。当前要进一步结合正在深入开展的主题教育,深入检视工作中存在的问题,抓好整改落实, 解决实际问题,对师生反映的问题要做到即知即改。近一段时间要重点考虑当前物价上涨因素,做好食堂物价平抑工作,确保价格稳定,确保餐饮服务质量,让学生吃得放心,吃得舒心。
据悉,学校为贯彻落实上级进一步做好学生食堂工作的要求,针对近期物价居高不下的情况,及时启动了福州大学学生食堂价格平抑基金,确保食堂饭菜价格稳定。同时将各种食品原材料价格及时定期进行公示,让学生了解市场物价,理解学校后勤工作。学校各部门也积极联动配合,深入细致地做好学生思想政治教育工作,保证学生稳定。
