
■记者 林欢欢
通讯员 洪思思
陈燕 文/摄
福州晚报讯 为了让被忽视的传统工艺再回归,近日,福州大学学子发起冰糖葫芦“再设计”活动。“蜂蜜冰霜衣”“果酱糖衣”“百样水果糖衣”等500多串创新型口味糖葫芦在短短3小时内被抢购一空。
同学们从口感、色泽、营养等方面入手,利用自制蜂蜜糖水和加入果酱等方法,对冰糖葫芦进行再加工。22日活动当天,吸引了众多市民前来购买,市民王先生表示,水果和蜂蜜的加入让山楂甜得恰到好处。据介绍,活动当天共卖了563串冰糖葫芦,收入近两千元。活动结束后,同学们将全部盈利用于糖画、泥人张等传统工艺的创新及推广。
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