11日上午，福州大学在青春广场举办了第七届食品科技文化节。“福大的吃货以美食为天。”现场的各种美食让食品文化节成为了“吃货”的天堂。

本届美食节融合展现了“美食、文化、科技”，包括创意面包、食堂美食、中医养生馆、厨艺争霸赛、大胃王pk赛、安全知识竞赛颁奖六个部分，开幕式上的机械舞、勋独奏、双节棍表演吸引了不少同学的眼球，琳琅满目的美食吸引了大批吃货的到来。

吃货总动员美食展区惊现“佛跳墙”

美食展区，可以说是“吃货总动员”。开幕式一结束，通过了两关的考验，拿着来之不易的入场券，美食展区前排起了长队。围成一圈的桌子上面摆放了来自各个食堂提供的特色美食：凤尾虾，牙签牛肉，松子鱼，玉米烧卖，特色爆鸡块，玉米炒三鲜，青蛤炖鸡肉等等。琳琅满目的食物夺人眼球，还有一个大大的蛋糕供大家享用。吃货们很满足的从展区出来，手里都捧着满满一盒食物。

最让人惊喜的是本次美食展出中福州知名美食“佛跳墙”出现在美食展区，平时在餐馆上百块一盅的美食惊现福大美食节，使得同学十分震惊，“这次美食节真是下了血本。”土木学院刘同学如此感叹。

女汉子也疯狂校园厨艺争霸赛

“走过路过千万不要错过，万众瞩目的厨艺争霸赛开始了!”比赛一开始，就看到很多“厨神”大显身手，引起了大家的围观，“难道又要出现奇葩料理?”不少同学纷纷表示好奇。平时号称“女汉子”的姑娘们毫不含糊，比赛中娴熟的手法让人感叹福大的女生是“出得了厅堂，下的了厨房”。

比赛中不乏创意美食，用豆腐泡作容器，其中放入由胡萝卜丁、玉米粒、香菇碎、肉末和米炒成的饭，西红柿皮制成的“花”来摆盘，颇有新鲜感。

紫菜团子、诱人的烊豆腐、香气扑鼻的蛤蜊蒸蛋，这些“色香味”俱全的美食，同是兼备丰富的营养价值，最终，生工学院代表队制作的“菠萝饭”夺得“厨王”桂冠。

谁是大胃王男闺蜜包揽闺蜜组奖项

上午11点“谁是大胃王”正式开赛，比赛分为单人组、闺蜜组、基友组。单人组的吃汉堡，同学们争先上台，现场气氛十分火爆。很多女生也投身其中，真是巾帼不让须眉。

闺蜜组的比赛要求为闺蜜互喂香蕉，报名成员可以是普通意义上的闺蜜，也可以是男闺蜜，参与人员十分兴奋。在规定时间内，互喂香蕉最多的组获胜，男闺蜜参与的包揽了闺蜜组的奖项。

生工学院团委书记刘玮老师说，“今年把食品安全宣传，食品安全知识竞赛，食品安全知识讲座以及食品科普作品征集活动作为重点，在几天之前都已经陆续举行，增加了活动的科技含量，对校园饮食文化及校园食品安全与健康有更好的指导作用!”

她认为，通过这次活动能够更好地宣传食品安全与健康，打造良好的校园饮食文化，发挥生工学院学生特长，提高动手实践能力，服务校内广大师生。(通讯员　俞婧　刘萧莉/文　张澜　李维思/摄　记者　池文娟　整理)

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