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年轻消费者是主力军

“这是我第一次感受这样的‘围炉煮茶’，之前只在小红书上看过。今天天气冷，特地来体验一下。”12日上午，在白马万科五季，福州大学大四学生郭柯宇和同学围坐在炭火前，边煮茶边发了一条朋友圈。

郭柯宇说，他以前很少喝茶，近期却发现自己的朋友圈里大家都在发“围炉煮茶”的照片，所以也来试试。体验之后他表示，“围炉煮茶”很有冬日氛围感，也和国潮复兴的时尚相契合。“大家在放松的环境中交流，可以煮红茶、奶茶、咖啡、姜茶甚至果酒，搭配一些小食，不同人的口味都得到了满足。而且，这很个性化，很新奇，能让我们暂时逃离日常生活中的压力、焦虑，来了一次就上瘾了。”郭柯宇说。

据了解，年轻消费者是目前福州“围炉煮茶”的主力军。春伦茶馆负责人说，“围炉煮茶”最吸引年轻人，因为除了茶之外，年轻人更重视的是社交价值，比如精致的摆拍、讲究的仪式、闲适的情调等等。他们喝茶是为了展示自己的爱好取向，而不全是追求“喝茶提神”这类实用效果。

实际上，正是年轻人对茶的形象的再造，才让茶饮变得更生动有趣，焕发出新的生机。

福州晚报：http://mag.fznews.com.cn/fzwb/2022/20221223/20221223_A02/20221223_A02_1.htm